Menu nº 4

 

APERITIVOS

 

PATE  DE  OCA  sobre Confitura  de Fruta del Bosque 

ENSALADA  DE  AHUMADOS 

SURTIDO  DE  PODUCTOS  IBERICOS

SEPIA  a  la  Plancha con Salsa Verde

 

PRIMER PLATO

 

GAMBAS  a  la  Plancha con Sal Gorda

 

SORBETE

 

SEGUNDO PLATO

 

MEDALLONES  DE  SOLOMILLO  de  Cerdo  ( Salsa  a  Elegir )    

CORDERO  “ Segureño “ A LA BRASA

O

Suprema de  MERLUZA a la Marinera  

( todos los platos con las guarniciones correspondientes )

 

POSTRES

 

 TARTA  DE  NATA  Y   Helado  Carte D´or

 

BODEGA

RIOJA  COTO  Crianza 

RUEDA  Blanco

LAMBRUSCO

CERVEZA , REFRESCOS

CAVA  FREIXENETTE, SIDRA El Gaitero , CAFÉ.