Menu nº 1

 

APERITIVOS

 

PATE  DE  OCA  sobre Confitura  de Fruta del Bosque con tostaditas de pan  

SURTIDO  DE  PODUCTOS  IBERICOS

SEPIA  a  la  Plancha con salsa verde

ALMEJAS A LA MARINERA

 

PRIMER PLATO

 

GAMBAS  a la  Plancha con sal Gorda

LOMO  de BACALAO  al Cava 

 ( a elegir por los Padres  )

 

SORBETE

 

SEGUNDO PLATO

 

DELICIAS  DE  CERDO  IBÉRICO  A  LA  BRASA      

ENTRECOTT  DE TERNERA GALLEGA  A LA  BRASA

Salseras  para  la  Carne

 ( todos los platos con las guarniciones correspondientes )

 

POSTRES

 

 TARTA  DE  NATA  Y   Helado  Carte D´or

 

BODEGA

RIOJA  COTO  Crianza 

RUEDA  Blanco

LAMBRUSCO

CERVEZA , REFRESCOS

CAVA  FREIXENETTE, SIDRA El Gaitero , CAFÉ.